3 bílky 180 g moučkového cukru 180 g mletých neloupaných mandlí 20 g strouhané čokolády mletá skořice
Z bílků ušleháme sníh, po částech vešleháme cukr a ušleháme dohusta. Vmícháme mandle, čokoládu a špetku skořice. Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí lžíce malé hromádky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě.
