Mango
Rubrika: Ovoce
|
 Mangu se říká "božské ovoce". Mangovník pochází z Indie, kde se pěstuje už nejméně 6 tisíc let. Plody mangovníku byly v minulosti velmi cenné a používaly se při hinduistických obřadech.
Z Indie se mangovník postupně rozšířil do všech tropických oblastí světa.
Mangovník je tropický, stále zelený strom, který dorůstá až do výšky 30 metrů a dožívá se i 300 let. Existují i menší odrůdy vysoké kolem 6 metrů.
Plodem mangovníku je šťavnaté ovoce mango, které se konzumuje většinou čerstvé a chlazené. Mangu se říká "božské ovoce". Jeho chuť připomíná broskev s ananasem.
Mango se zpracovává do šťáv, kompotů, marmelád. Dělají se z něj saláty, dezerty, míchané nápoje, je součástí jogurtů. Dá se zmrazit nebo zavařit.
|
| |
|
