MARINOVANÉ TYMIÁNOVÉ ROŠTĚNKY
Rubrika: Hovězí
|
4 plátky roštěnky
1 cibule
1 stroužek česneku
1 lžička tymiánu
olej
sůl
pepř
Roštěnky naklepeme a po okrajím nařízneme.
Olej smícháme s najemno nakrájenou cibulí, česnekem a tymiánem. Do marinády vložíme maso a marinujeme asi půl dne.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a plátky masa bez marinády na něm opečeme z obou stran. Potom přidáme marinádu, sůl, pepř, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
|
| |
|
