MASOVÝ PEKÁČ
Rubrika: Vepřové
|
4 plátky vepřové krkovičky
4 plátky anglické slaniny
2 klobásy
4 kuřecí stehýnka
2 rajčata
1 zelená paprika
1 kostka zeleninového bujónu
světlé pivo
sůl
pepř
Do pekáčku dáme plátky krkovičky, na ně položíme plátky anglické slaniny. Mírně osolíme, opepříme, podlijeme vodou, přidáme kostku bujónu, na nudličky nakrájenou papriku, přikryjeme alobalem a pečeme v rozehřáté troubě asi 30 minut. Během pečení podléváme maso pivem. Potom odstraníme alobal, přidáme osolená a opepřená kuřecí stehýnka, na kolečka nakrájené klobásy, oloupaná a nakrájená rajčata a pečeme dalších 30, dokud maso nezměkne. Během pečení podléváme pivem.
|
| |
|
