Ministerstvo jídla

Britský šéfkuchař Jamie Oliver vydal  kuchařku Ministerstvo jídla /Ministry of Food/ spolu s DVD nahrávkou, v níž se nechal inspirovat byrokratickým úřadem vytvořeným během druhé světové války v reakci na nedostatek potravin.
Oliver se v této kuchařce vrací k základním, jednoduchým jídlům počínaje sekaným masem s cibulí zapečeným v těstě a konče dušeným hovězím s mrkví. Podařilo se mu tak zachytit nový kulinářský trend.
V důsledku celosvětové finanční krize totiž začíná být ve Velké Británii zájem o kuchařky, které krok za krokem vysvětlují, jak vařit co nejúsporněji a nejlevněji.
V knihkupectví se brzo také objeví titul Hospodárné jídlo (Frugal Food), kterou slavná britská televizní kuchařka Delia Smith poprvé publikovala před dvaatřiceti lety, aby pomohla Británii stižené v 70. letech recesí. Jejím 170 předkrmům, hlavním jídlům a moučníkům dominují dušená jídla a pokrmy z fazolí. "Doufám, že pro novou generaci, která musí čelit rostoucím cenám, bude tahle kniha užitečná," řekla Delia.