 Celkem čtrnáct soutěžních týmů z celé republiky se utká v letošním ročníku Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu o titul Mistra ČR. Středočeský Mratín se poslední listopadovou sobotu stane dějištěm již třetího ročníku této kulinářské soutěže. Ten letošní přilákal rekordní účast soutěžících. Největší zájem o titul je každoročně mezi studenty kuchařských středních škol a právě kuchařští učňové si jej v předchozích ročnících odváželi.
"Jejich mládí jim dává odvahu a porotě předkládají saláty, ve kterých se vedle brambor, majonézy a uzeniny mísí velká porce kreativity a fantazie" míní ředitelka soutěže Alena Syslová z občanského sdružení Agentura pro Mratín, které soutěž každoročně pořádá. "O titul Mistra republiky je čím dál větší zájem právě mezi učni a studenty. Ti nejlepší se sjíždějí se z celé republiky a před zraky diváků předvádějí fantastické kousky. Jsou neskutečně zruční a mají zajímavé chuťové nápady" dodává ředitelka mistrovství.
Do poroty již pravidelně usedají kuchařští odborníci a profesionálové, vedle nich zástupci největšího výrobce majonézy a v neposlední řadě také osobnosti ze světa showbyznysu. Letošní porotu ozdobí moderátorka Pavla Charvátová a zpěvačka a herečka Světlaná Nálepková. Porota si při svém hodnocení všímá především vzhledu, vůně, chutě, originality a celkového dojmu salátu, kterého musí soutěžní týmy před jejími zraky
připravit přesně dva kilogramy.
Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu je již třetím rokem jednou z největších událostí prvního adventního víkendu ve Středočeském kraji.
|
