NÁMOŘNICKÉ HOVĚZÍ

400 g zadního hovězího masa
500 g ve slupce uvařených brambor
2 velké cibule
sůl
pepř
2 dl červeného vína
olej
máslo



Na oleji zpěníme jednu drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.
Pekáček vymažeme máslem. Na dno rozložíme polovinu oloupaných, uvařených a na kolečka nakrájených brambor, osolíme, opepříme, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, dále dušené maso a nakonec zbytek brambor, které osolíme a opepříme.
Na brambory nalijeme červené víno a ve vyhřáté troubě asi 30 minut zapékáme.