 Olivy
Více než 70 receptů na lahodné a zdravé pokrmy
Autor: Avner Laskin
Olivy jsou víc než pouhá ozdoba! Chuťově výrazné a šťavnaté olivy jsou předurčeny, aby se staly středem kulinářské pozornosti.
Rozmanitá kolekce více než 70 receptů dokládá, že olivy jako zázračná přísada dodávají zvláštní chuť pestu, bramborovému salátu, paelle, masovým pokrmům a dalším neodolatelným pochoutkám.
Do začátku si připravíte 7 ochucených olejů, které úžasně pozvednou těstovinové omáčky a salátové zálivky.
Okusíte chutné pomazánky na sendviče a toasty. Olivami pikantně přiostříte kaparovou omáčku k mořským plodům a zaručeně jimi obohatíte rizoto, těsto na žitný chléb, focaccie či turecké slané koláčky.
Dejte olivám zelenou!
|
