 Sychravé počasí vysloveně svádí k tomu zahalit se do teplé deky a pochutnat si na něčem sladkém, lahodném, a přitom lehkém. Šéfkuchařka Sara La Fountain, absolventka Culinary Institute of America připravila pro Finlandia Vodku sérii výborných receptů, mezi nimiž nechybí ani sladká tečka - Pavlova s Finlandia Vodkou. Třeba i vám zpříjemní domácí pohodu.
PAVLOVA S FINLANDIA MANGO A TROPICKÝM OVOCEM
Na 4 – 6 porcí budete potřebovat:
Korpusy 4 vaječné bílky / 1,5 dl cukru / 2 dl moučkového cukru / 2 kapky vinného octa / Finlandia Mango omáčka 5 lžiček limetkového tvarohu / 6 x maracuja / kapka Finlandia Mango / Smetana (ke šlehání) 3,5 dl Ovocný salát 2 kiwi / 1 mango / 1 papaya / vše oloupané a nakrájené na plátky / Připravte korpusy. Utřete cukr s bílkem, pak přidejte moučkový cukr a vinný ocet. Z těsta vytvořte na plechu malá kolečka. Pečte 3,5 – 4 hodiny při 80 °C (korpusy můžete i koupit hotové). Ušlehejte šlehačku a ochuťte ji cukrem. Omáčka mango - maracuja. Všechny ingredience dobře promíchejte. Korpusy dejte na talíř a navršte na ně velkou lžíci krému. Ozdobte tropickým ovocem a přelijte omáčkou z maracuji.
 K dezertu podávejte osvěžující
Finlandia Mango Breeze.
Jednoduchý drink zvládne každý
a sladkou tečku skvěle doplní.
Na jeho přípravu budete potřebovat
4 cl Finlandia Mango / grapefruitový džus /
brusinkový džus / limetu na ozdobu.
Do vyšší sklenice nasypte několik kostek ledu,
přidejte Finlandia Mango, přidejte oba džusy
a na závěr ozdobte plátkem limety.
|
