|
250 g žampiónů
100 g strouhaného parmazánu
8 vajec
200 ml smetany
pepř
sůl
máslo
Žampióny nakrájíme na plátky a osmažíme na másle. Polovinu žampiónů odebereme, dáme do zapékací misky, posypeme je polovinou parmazánu a rozklepneme na ně vejce tak, aby žloutky zůstaly celé. Zbylé žampióny smícháme se smetanou, pepřem a solí a nalijeme je na povrch pokrmu. Posypeme zbylým sýrem a zapečeme asi 15 minut v troubě do zlatova.
|
