|
1 cibule
50 g másla
60 g hladké mouky
1/2 l vývaru z masoxu
200 ml smetany
sůl
pepř
4 lžíce pažitky
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova na másle, zasypeme moukou, usmažíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a rozšleháme. Omáčku opepříme a vaříme asi 15 minut.
Potom přilijeme smetanu, osolíme, přidáme nakrájenou pažitku a necháme omáčku přejít varem.
|
