PEKLÍČKO
Rubrika: Kuřecí
|
500 g vykostěného kuřecího masa
1 lžíce oleje
marináda:
3 rajčata
2 lžíce kečupu
2 rozdrcené chilli papričky
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžíce worcesterské omáčky
sůl
pepř
Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Dáme je do mísy a smícháme s kečupem, olejem, chilli papričkami, prolisovaným česnekem, worcesterskou omáčkou, solí a pepřem. Do marináda přimícháme na kousky nakrájené kuřecí maso. Necháme v chladničce přes noc odležet.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, přidáme maso z marinády, které prudce opečeme. Potom přilijeme i marinádu a za občasného míchání vaříme asi 15 minut.
|
| |
|
