 Příběh Pina Colady začal v roce 1954. Lahodný koktejl vymyslel Ramon Monchito Marrero, barman v hotelu Caribe Hilton v San Juanu. Marrero tvrdil, že jeho cílem bylo zachytit všechny chuti Puertorica v jedné sklenici. Měsíce zkoušel různé recepty, než dospěl k tomu, který nazval Pina Colada (tekutý ananas). V roce 1978 vyhlásilo Puertorico Pina Coladu za národní nápoj.
Ingredience na přípravu jednoho koktejlu
• 4 cl Bacardi Superior
• 2 cl kokosový sirup
• 15 cl ananasový džus
• 2 cl smetana
• Led
Postup
Šejkr naplníme ledem a přidáme všechny ingredience. Důkladně protřepeme, popř. rozmixujeme v mixéru. Poté obsah šejkru nalijeme přes sítko do sklenice s drceným ledem. Na závěr koktejl ozdobíme ananasem.
|
