PIVOVARSKÝ ŠLEH
Rubrika: Vepřové
|
600 g vepřové kýty
2 dl světlého piva
3 lžíce ostrého kečupu
1 pórek
2 papriky
1 lžíce škrobové moučky
zázvor
pepř
sůl
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, smícháme se solí, pepřem a mletým zázvorem a necháme v chladničce asi hodinu odležet.
Do pekáčku vložíme na kolečka nakrájený pórek, očištěné, na proužky nakrájené papriky, odležené maso, vše posypeme škrobovou moučkou, promícháme a zalijeme kečupem a pivem. Přikryjeme pokličkou a dusíme v rozehřáté troubě doměkka.
|
| |
|
