POLÉVKA Z KRABÍCH TYČINEK S HRÁŠKEM

10 krabích tyčinek
1 l vody
200 g mraženého hrášku
200 ml smetany
sůl
pepř
1 lžíce hladké mouky
máslo



Do vody dáme na kousky nakrájené krabí tyčinky, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Potom pomocí ponorného mixéru rozmixujeme.
Mezitím dáme do kastrólku kousek másla, přidáme hrášek, osolíme, vmícháme mouku a krátce osmahneme. Potom vlijeme smetanu a za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 3 minuty.
Do rozmixovaných krabích tyčinek vlijeme smetanu s hráškem, promícháme, dochutíme kořením, prohřejeme a podáváme.