PŘÍRODNÍ ŘÍZKY SE ZELENINOVOU SMĚSÍ
Rubrika: Vepřové
|
4 vepřové řízky
sůl
pepř
olej
1 cibule
2 zelené papriky
4 rajčata
2 stroužky česneku
máslo
Řízky naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Potom je dáme na talíř a překryjeme alobalem.
Do výleku vložíme kouek másla a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na proužky nakrájené papriky, spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme a za stálého míchání asi 10 minut podusíme. V případě potřeby podlijeme trochou vody.
Plátky masa dáme na talíře a navršíme na ně zeleninovou směs.
|
| |
|
