|
4 pstruzi
1 lžíce hladké mouky
1 lžička kari
2 tlučené hřebíčky
1 citrón
100 g mandlí
sůl
pepř
olej,
máslo
Očištěné pstruhy omyjeme a usušíme. Z mouky, soli, mletého pepře, kari a tlučeného hřebíčku připravíme směs na obalování. Pstruhy potřeme připravenou směsí a opečeme je na oleji. Hotové pokapeme citrónovou šťávou z poloviny citrónu. Obložíme je kolečky z druhé poloviny citrónu a posypeme oloupanými a na másle osmaženými mandlemi.
|
