|
210 g hladké mouky
140 g másla
70 g moučkového cukru
1 vejce
oříškový sníh:
3 bílky
3 lžíce moučkového cukru
100 g mletých lískových oříšků
citronová šťáva
dále:
džem podle chuti
Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme těsto, které rozválíme na tenkou placku, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180°C asi 8-10 minut. Potom placku potřeme džemem, rozetřeme na ni připravený oříškový sníh a dopečeme. Ještě teplé nakrájíme na řezy.
Oříčkový sníh: Bílky ušleháme dotuha s trochou citronové šťávy. Mleté oříšky smícháme s cukrem a vmícháme do bílků.
|
