|
120 g másla
100 g moučkového cukru
1 žloutek
4 lžíce smetany
1 bílek
40 g moučkového cukru
140 g hladké mouky
50 g rozinek Změklé máslo utřeme s cukrem, žloutkem a smetanou do pěny. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme 40 g moučkového cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do máslové pěny. Nakonec přidáme mouku a spařené a okapané rozinky. Na plech vyložený pečícím papírem klademe malé hromádky, které upečeme ve středně vyhřáté troubě.
|
