RYBÍ FILÉ PO BELGICKU
Rubrika: Ryby
|
400 g rybího filé
sůl
omáčka:
100 g majonézy
1 lžička citronové šťávy
1 malá cibule
1 lžíce bílého vína
worcesterská omáčka
zelená petrželka
pepř
Rybí filé vaříme v osolené vodě 10-15 minut. Potom je vyjmeme děrovanou naběračkou, rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou. Podáváme s pečivem nebo bramborami.
Omáčka: Majonézu smícháme s jemně nasekanou cibulí, bílým vínem a trochou sekané petrželky. Dochutíme citronovou šťávou, worcesterskou omáčkou a pepřem.
|
| |
|
