RYBÍ PAPRIKÁŠ
Rubrika: Ryby
|
1 cibule
40 g sádla
sladká mletá paprika
400 g rybího masa
2 lžíce rajčatového protlaku
100 g zakysané smetany
2 lžíce hladké mouky
citronová šťáva
sůl
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme mletou papriku, podlijeme trochou horké vody, přidáme rybu, protlak a sůl a pod pokličkou dusíme asi 20 minut, až ryba změkne.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně a vaříme asi 10 minut. Omáčku dochutíme solí a citronovou šťávou. Přidáme rybí maso, prohřejeme a podáváme.
|
| |
|
