RYBÍ POMAZÁNKA S KEDLUBNAMI
Rubrika: Pomazánky
|
400 g rybího filé
citronová šťáva
sůl
pepř
mletá sladká paprika
2 kedlubny
100 g majonézy
máslo
Kedlubny oloupeme, nastrouháme najemno, dáme na papírový ubrousek, osolíme a necháme chvíli odstát, aby pustily přebytečnou vodu.
Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 10 minut odstát. Pootom jej osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a podusíme na másle. Vychladlé filé rozmělníme vidličkou, přidáme kedlubny, majonézu a dochutíme kořením.
|
| |
|
