RYBÍ RAGÚ S OKURKAMI
Rubrika: Ryby
|
1 cibule
1 salátová okurka
20 g másla
1 lžíce citronové šťávy
120 ml zeleninového vývaru z kostky
600 g rybího filé
1 lžička hořčice
sůl
pepř
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a oloupanou a na kostičky nakrájenou okurku. Přidáme citronovou šťávu, zeleninový vývar a dusíme asi 5 minut. Potom ochutíme hořčicí, solí a pepřem, vložíme na kostky nakrájené rybí filé a dusíme pod pokličkou dalších 10 minut.
|
| |
|
