RYCHLÝ VEPŘOVÝ GULÁŠ S KAPARY
Rubrika: Vepřové
|
400 g vepřové kýty
olej
10 g másla
1 lžíce hladké mouky
1 dl bílého vína
150 ml smetany
1 lžíce kaparů
1 stroužek česneku
sůl
pepř
Kýtu nakrájíme na tenké plátky, které naklepeme a nakrájíme na nudličky.
Na pánev dáme trochu oleje a másla. Rozehřejeme, přidáme maso, které za stálého míchání smažíme asi 2 minuty. Pak je poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vínem a trochou vody a 5 minut podusíme.
Přidáme smetanu, sůl, pepř, kapary a rozetřený česnek. Prohřejeme a podáváme.
|
| |
|
