Dnes je úterý, 22.05.2012, svátek má Emil ...pošlete pohled
Voňavá kuchyně
Hlavní stránka
Jídlo
Nápoje
Ovoce
Zelenina
Koření
Knihy
Televize
Internet
Šéfkuchaři
Do kuchyně
Tipy
Zajímavosti

Soutěže
Soutěže

Recepty podle kategorií
Polévky
Kuřecí
Vepřové
Hovězí
Uzeniny
Jiné maso
Ryby
Vegetariánské
Těstoviny
Luštěniny
Pomazánky
Saláty
Omáčky
Moučníky
Dezerty
Pečivo
Káva, čaj, čokoláda
Míchané nápoje

Recepty
Top recepty
Nové recepty
Přidat recept

Vyhledávání v receptech


Pokročilé vyhledávání
Reklama

Šéfkuchaři moří


Rubrika: Zajímavosti

delfiniDelfíni jsou prý skvělí kuchaři. Australští vědci je totiž pozorovali, jak za pomoci přesného a propracovaného postupu zbaví sépie inkoustu, vykostí je a připraví si tak lahodné kalamáry.



Výzkumníci ve vědeckém žurnálu PLoS One pro The Canberra Times uvedli, že opakovaně pozorovali samici delfína skákavého, jak komplikovaný postup úpravy potravy provádí. Samice nejprve sépie skrývající se v mořských řasách nahnala do míst s čistým písečným dnem. Poté, plavouc kolmo ke dnu, přitlačila sépii čenichem k písku a jedním rychlým úderem ji během okamžiku zabila. Delfín pak nadzvedl tělo sépie a bil do něj čenichem, aby vymačkal jedovatý inkoust, který sépie používá k ochraně. Na závěr položil kořist opět na dno, kde s ní šoupal po písku, aby se zbavil sépiové kosti. Pak už byla sépie připravena k požití.
"Ukazuje to, jak velmi jsou jejich mozky vyvinuté. Je to pěkně mazaná cesta, jak získat čisté kalamáry bez všech těch hrozných kousků," řekl člen výzkumného týmu Mark Norman.

 
Možnosti

 Vytisknout článek Vytisknout článek

 Poslat článek Poslat článek emailem

Reklama




Magic SEO URL - Optimalizace pro vyhledávače
Poznejte další produkty Magic SEO URL
osCommerce SEO | ZenCart SEO | CRE Loaded SEO | phpBB SEO | phpBB3 SEO