|
400 g skopového masa z plece
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce kari
1 lžíce rajčatového protlaku
vývar
1 dl červeného vína
šťáva z poloviny citrónu
sůl
olej
Maso nakrájíme na kostky, opečeme v rozehřátém oleji, přimícháme drobně nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile cibule zpění, posypeme maso kari, podlijeme vývarem, přidáme rajčatový protlak a dusíme. Nakonec dochutíme citrónovou šťávou.
|
