|
500 g skopové kýty
4 stroužky česneku
2 cibule
6 hub
50 g anglické slaniny
2 lžíce sádla
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce kmínu
1 lžíce soli
1 lžička pepře
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme sádlo a nakrájenou slaninou, přidáme najemno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené houby, kmín a osmahneme. Potom přimícháme prolisovaný česnek, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
|
