SMAŽENÉ RYBÍ KROKETY
Rubrika: Ryby
|
300 g rybího filé
100 g mletého vepřového masa
50 g vařených brambor
2 žloutky
sůl
pepř
hladká mouka, vejce a strouhanka na obalení
olej na smažení
Rybí filé umeleme společně s vepřovým masem a uvařenou bramborou na masovém mlýnku. Smícháme se žloutky, solí a pepřem.
Ze směsi tvoříme malé krokety, které obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Usmažíme na oleji dozlatova.
|
| |
|
