|
250 g špenátu
4 vejce
100 ml mléka
100 g tvrdého sýra
sůl
pepř
olej
Špenát vaříme ve vodě asi 10 minut a potom ho necháme odkapat. Vejce rozšleháme, přidáme mléko, sůl, pepř a posekaný špenát. Na oleji postupně upečeme 4 omelety. Když začnou tuhnout, posypeme je strouhaným sýrem a ještě asi 1 minutu dopékáme, až se sýr roztaví.
|
