ŠPÍZY Z LANČMÍTU
Rubrika: Uzeniny
|
1 konzerva lančmítu
2 papriky
4 menší rajčata
100 g anglické slaniny
sůl
olej
Lančmít nakrájíme na kolečka a potom na čtverečky. Očištěné papriky nakrájíme na čtverečky, rajčata na plátky a anglickou slaninu na kostičky. Na čtyři kovové jehly napícháme střídavě připravené suroviny. Špízy osolíme, potřeme olejem a opečeme je ze všech stran na rozehřátém oleji. Potom je vložíme do zapékací mísy, podlijeme malým množstvým vody a asi 15 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě.
|
| |
|
