Světový rekord v přípravě cappuccina

Světový rekord v přípravě cappuccina zdolali dnes na pražském Výstavišti čeští a zahraniční baristé. Osmdesát odborníků na přípravu kávy vyrobilo během tří hodin nápoj o objemu více než 2117 litrů. Připravili jej ze zhruba 300 litrů espressa a 1700 litrů mléka.

Světový rekord se uskutečnil v rámci veletrhu Top Gastro 2009, jehož součástí je soutěž Mistr kávy, která již šestým rokem hodnotí nejlepší baristy v Česku. Vítěz, který bude Českou republiku reprezentovat letos v Atlantě. Výsledek zaregistrovali zástupci pelhřimovské agentury Dobrý den, která eviduje české rekordy, a přítomní právníci. Počin bude zapsán do Guinnessovy knihy rekordů.
Dosavadní rekord v přípravě cappuccina držela dvojice Italů Ettore Diana a Luca Braguti, kteří v roce 2002 vyrobili cappuccino o objemu 1250 litrů.