|
8 malých telecích řízků
400 g špenátu
4 rajčata
1 cibule
4 plátky šunky
máslo
sůl
bazalka
olej
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme špenát, rajčata a bazalku. Omyté řízky osolíme a opepříme. Na každý položíme půl plátku šunky, překlopíme a sepneme párátkem.
Maso usmažíme na rozpáleném oleji. Maso dáme na talíř a přidáme špenátovou směs.
|
