|
4 telecí kotlety
250 g žampiónů
50 g parmezánu
máslo
petrželka
mouka
2 lžíce strouhanky
Kotlety naklepeme, osolíme, poprášíme moukou a zprudka opečeme na másle. Odložíme je do vymaštěné zapékací misky. Do výpeku dáme očištěné a nakrájené žampióny, petrželku, podlijeme trochou vody a podusíme. Žampióny navršíme na kotlety a posypeme je parmezánem smíchaným se strouhankou.
Zapečeme ve středně vyhřáté troube.
|
