PRAGUE FOOD FESTIVAL je třídenní oslavou umění nejlepších šéfkuchařů této země, ale i nejlepšího piva, vína a míchaných koktejlů. Tento kulinářský svátek je záměrně situován do historické části Prahy a každý rok je uspořádán na jiném unikátním místě. Letošní PRAGUE FOOD FESTIVAL se uskuteční v lokalitě přímo královské - Křižovnické náměstí, Pražské Benátky pod Karlovým mostem, Alšovo nábřeží, lodě a pontony na Vltavě. Návštěvníci budou doslova proplouvat gastronomickými zážitky a kulinářské speciality si vychutnají v zahradě s výhledem na Pražský hrad, na lodi, či na plovoucím molu.

V Praze padl rekord v počtu lidí sekajících hrdla láhví šampaňského šavlí, tzv. sabráži. Rekordu se účastnilo celkem 44 osob a celkový počet správně useknutých vršků lahví byl 76. Dosavadní rekord, který padl vloni ve Španělsku a čítal 30 správně useknutých lahví od 35 osob za stejnou dobu, tak vzal za své.

Ženy mají své pivo! Speciální pivo určené ženám uvařili v Zámeckém minipivovaru na Zámku v Ostravě-Zábřehu. Jedenáctistupňový pšeničný speciál s názvem Ženské pivo Pikard chce jeho výrobce nabízet celou letní sezonu. Základem ženského speciálu je pšenice. Rozdíl mezi klasickým ležákem je v použité technologii kvašení, je to svrchní kvašení za použití speciálních francouzských kvasnicových kultur, které tomu pivu dodávají velice příjemné a jemné kořeněné aroma.

Molekulární kuchyně je hitem světové gastronomie. Připravované pokrmy občas sice nevypadjí příliš vábně, ale jejich chuť je prý neopakovatelná. Kuchaři věnující se této nové metodě vaření tvrdí, že se snaží získat z jednotlivých pokrmů jejich "skutečnou chuť".

Med je vhodným přírodním doplňkem stravy. Kromě dětí by jej měli jíst i dospělí, protože zajišťuje přirozenou ochranu organismu před rakovinou a duševní únavou.

Které ovoce a zelenina nejlépe zaženou jarní únavu a dodají nám vitamíny, které naše tělo po zimním období postrádá?

Britská herečka a modelka Liz Hurley se připojí ke korunnímu princi Charlesovi a bude prodávat potraviny ze své organické farmy prostřednictvím jeho společnosti Duchy Originals.

Boloňská univerzita pomohla vyvinout automat na pizzu, který se na první pohled nepříliš liší od automatů na nápoje či jiné pochutiny. Stroj dokáže během pár minut upéct čerstvé pečivo v hodnotě několika málo eur.

Košt zelí má ve Velké nad Veličkou mnohaletou tradici. Vznikl z hospodské hádky sousedů o to, kdo jej dělá lepší. Z koštu se pak stalo jedna z největších akcí svého druhu na Moravě.  

Při poradenské činnosti se nutriční terapeutky Poradenského centra Výživa dětí často setkávají s řadou názorů a pohledů na to, jak děti stravovat. V mnoha případech jsou představy rodičů nebo i samotných dětí zcela mylné a se zásadami zdravé výživy nemají mnoho společného.

Českou biopotravinou roku 2008 se stala stoprocentní jablečná šťáva Vitaminátor, kterou vyrábí Slavomír Soška ze Sadů Sosnová na Opavsku. Odborná porota ocenila u výrobku kromě výborné chuti skutečnost, že vzniká v pojízdné moštárně.

Instantní vajíčka se mají stát velkým hitem. Na potravinářském trhu se jedná o absolutní novinku, která bude představena společností Oaklands Farm Eggs na veletrhu v Londýně.

Podle amerických vědců působí sůl jako přírodní antidepresivum a tím napomáhá ke zlepšení nálady.