|
těsto:
500 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
voda
nádivka:
1 cibule
200 g uvařeného uzeného masa
1 vejce natvrdo
sádlo
sůl
pepř
Z mouky, vejce, soli a trochy vody vypracujeme tužší těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Potom je rozválíme na vále posypaném moukou, nakrájíme na čtverečky, které naplníme masovou náplní, přehneme, okraje stiskneme a uvaříme v osolené vodě. Taštičky jsou hotové, jakmile vyplavou na povrch hrnce.
Nádivka: Na sádle zpěníme najemno pokrájenou cibuli, přidáme mleté uzené maso, pepř, sůl a posekané uvařené vejce. Vše promícháme, necháme vychladnout a směsí naplníme taštičky.
|
