TĚSTOVINOVÉ ZÁVITKY
Rubrika: Těstoviny
|
8 plátků lasagní
80 -100 g tenkých plátků šunky
80 g rukoly, sůl Pomazánka
50 g majonézy
40 g parmezánu
1 čajová lžička pokrájené bazalky
1 drcený stroužek česneku
sůl
Zálivka:
1 dl bílého nízkotučného jogurtu
0,5 dl citrónové šťávy
bílý pepř
Lasagne uvaříme v osolené vodě a scedíme. Majonézu smícháme s parmezánem, bazalkou drceným česnekem a dochutíme solí. Plátky lasagní položíme na potravinovou fólii, potřeme majonézovou pomazánkou, poklademe plátky šunky, znovu potřeme pomazánkou, poklademe lístky rukoly, zavineme do rolky, zabalíme do fólie a necháme hodinu chladit. Poté rolky rozkrájíme na 2 cm široké plátky, které rozložíme na talíř se zbývající rukolou a přelijeme zálivkou z jogurtu, citrónové šťávy a bílého pepře. Můžeme dozdobit praženými piniovými oříšky nebo lněnými semínky.
|
| |
|
