 V nejstarším americkém registrovaném lihovaru se vyrábí celá rodina Jack Daniel´s Tennessee Whiskey. Všechny obsahují stejné ingredience, tedy ječmen, kukuřici a žito. Každá prochází kapku po kapce přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného a zraje v nových dubových soudcích vlastní výroby. Přeci jen se ale od sebe liší. Gentleman Jack je určen pravým gentlemanům s vytříbeným vkusem.
U zrodu myšlenky vyrábět Jack Daniel´s Tennessee Whiskey jinak než ostatní přišel již v roce 1866 pan Jasper Newton Daniel, přezdívaný Jack. Již v 16 letech dokázal vytvořit produkt, který dnes patří mezi celosvětově nejoblíbenější. Tajemství tkví ve zdánlivých drobnostech. Whiskey Jack Daniel´s se sice vyrábí stejně jako ostatní značky z kukuřice, ječmene a žita, nicméně zcela zásadní roli ve výsledné chuti hraje pramenitá voda vytékající z jeskyně v Lynchburgu a následné překapávání zkvašené směsi ingrediencí přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného před uložením do sudů.
Jack Daniel´s Gentleman Jack je jediná whiskey na světě, která se přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného překapává dvakrát. Poprvé před uložením do soudků, druhé až poté, co proběhne zrání. Náročné dvojí překapávání dodává nápoji nepřekonatelnou jemnost a plnou chuť zanechávající hedvábný, hřejivý a příjemný dozvuk připomínající exkluzivní koňak. Po ochutnání ucítíte vanilku, karamel a mandle. V českých obchodech seženete Gentleman Jack za cenu 779 Kč. Pokud si chcete zážitek z Jack Daniel´s Gentleman Jack ještě zvýšit, zkuste jej použít do koktejlu:  The Perfect Gentleman
6 cl Gentleman Jack
Tennessee Whiskey
1 cl suchého vermutu
(Martini Dry)
1,25 cl sladkého vermutu
(Martini Bianco)
Kapku Angostura Bitters
(zakoupíte v běžné maloobchodní síti)
Všechny ingredience dobře protřepejte v shakeru s ledem a nalijte do sklenice typu „Manhatan“.
Ozdobit můžete třešní nebo kůrou z citronu.
|
