TOASTOVÝ CHLÉB S PETRŽELKOU
Rubrika: Pečivo
|
500 g hladké mouky
1 sušené droždí
1 lžička cukru
250 ml mléka
30 g másla
2 vejce
2 lžičky soli
1 lžíce zelené petrželky
Z trochy mléka, droždí a cukru necháme vzejíd kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme vlažné mléko, změklé máslo, vejce, sůl, kvásek a nasekanou petrželku. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto dáme do olejem vymazané formy na toastový chleba a necháme kynout dalších 10 minut. Povrch těsta potřeme vodou a v rozehřáté troubě upečeme.
|
| |
|
