|
4 pórky
300 g uzeného masa
4 vejce
150 g zakysané smetany
50 g tvrdého sýra
sůl
pepř
majoránka
muškátový oříšek
máslo na vymazání formy
Pórek očistíme, nakrájíme na krátké špalíčky a dáme do vřící osolené vody. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Potom pórek zcedíme.
Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci, strouhaným sýrem, solí, pepřem, majoránkou a muškátovým oříškem.
Zapékací misku vymažeme máslem, rozložíme do ní pórek, který posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem a vše zalijeme rozšlehanou smetanovou směsí. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.
|
