|
250 g uzeného masa
1 cibule
1 stroužek česneku
400 g brambor
2 mrkve
máslo
500 ml zeleninového vývaru
sůl
pepř
muškátový oříšek
250 g mraženého hrášku
200 ml smetany
4 vídeňské párky
V hrnci rozehřejeme máslo a zesklovatíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme kostky brambor a mrkve a dusíme asi 10 minut. Přidáme na kostičky nakrájené izené maso a koření a na mírném ohni dusíme dalších 15 minut.
Do hrnce vmícháme smetanu, přidáme hrášek a na menší kousky nakrájené vídeňské párky. Vše vaříme asi 5 minut.
|
