|
|
VANILKOVÉ PUDINKOVÉ KOSTKY
Rubrika: Moučníky
|
3 vejce
2 lžíce horké vody
80 g cukru krupice
80 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
krém:
300 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 vanilkový cukr
100 g másla
2 lžíce moučkového cukru
dále:
džem na potření korpusu
Žloutky vyšleháme s vodou a cukrem do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Vychladlý korpus potřeme džemem a vanilkovým krémem. Necháme ztuhnout v ledničce.
Krém: Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, který necháme za občasného míchání vychladit.
Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně vmícháme pudink, až vznikne hadký krém.
|
| |
|
|
|
