Ve vzduchu létá mistrovský titul

Čtvrtý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu už pomalu klepe na dveře. První adventní víkend se do středočeského Mratína sjedou jak studenti kuchařských škol, tak zkušení kuchaři, aby předvedli svůj um a ti nejlepší si odnesli titul Mistra 2010.  Kromě podívané na zručné ruce kuchařů je pro veřejnost připraven i staročeský jarmark.

Ve středočeské obci Mratín se první adventní víkend každoročně koná Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu. K soutěžním stolům se postaví jako obvykle kuchařské týmy z celé republiky, aby dokázaly, kdo z nich zná nejlepší recept na symbol tradičních českých vánoc. Jako v minulých letech i letos se hlásí do soutěže studenti kuchařských škol, ale také zkušení kuchaři. Nejlepší tým si pak vedle hodnotných cen od výrobce majonézy odnáší také titul Mistra ČR a o ten jde především.

„Loňští vítězové se nebáli přidat do bramborového salátu ani ředkvičky, cukr nebo parmazán. Nechme se překvapit, s čím přijdou letošní mistři“, sděluje ředitel závodu Jiří Kvasnička.

Letošní ročník soutěže se koná 27. listopadu a šedesátiminutový limit pro krájení, míchání a zdobení odstartuje v 11 hodin. Diváci se při přípravě soutěžních salátů rozhodně nudit nebudou, protože jde o přehlídku zručnosti, kuchařské kreativity a vizuálního vkusu. Porotě jsou výsledky předkládány vždy v té nejlákavější podobě. Pro veřejnost je každoročně připraven také staročeský jarmark s domácí zabíjačkou a stánky s nejen adventní tématikou.