VEPŘOVÁ JÁTRA S NÁDIVKOU V ALOBALU
Rubrika: Vepřové
|
4 plátky vepřových jater
200 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 žemle
100 ml mléka
sůl
pepř
olej
4 kousky alobalu
Plátky jater lehce naklepeme, okraje nařízneme a opečeme je po obou stranách na oleji.
Mleté vepřové maso smícháme s žemlí máčenou v mléce, solí, pepřem a vejcem.
Každý kousek alobalu potřeme olejem. Dáme na něj plátek jater a každou porci potřeme připravenou vepřovou směsí. Alobal dobře uzavřeme, položíme je na plech a pečeme v rozehřáté troubě asi 30 minut.
|
| |
|
