VEPŘOVÁ PANENKA S FRANCOUZSKOU OMÁČKOU
Rubrika: Vepřové
|
250 g vepřové panenky
200 ml smetany ke šlehání
rozmarýn
tymián
1 stroužek česneku
sůl
máslo
Panenku nakrájíme na 4 kousky a prsty lehce naklepeme. Opečeme ji na rozehřátém másle z obou stran. Dáme na talíř, osolíme a opepříme.
do výpeku nalijeme smetanu, přidáme rozmarýn, tymián, rozetřený česnek a krátce podusíme.
Panenku rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Podáváme s vařenými brambory nebo těstovinami.
|
| |
|
