ŽAMPIONÁ OMÁČKA S KOŇAKEM
Rubrika: Omáčky
|
1 malá cibule
250 g žampionů
40 ml koňaku
200 ml smetany
sůl
pepř
máslo
Na rozehřátém másle zesklovatímejemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce osmahneme. Podlijeme koňakem a přilijeme smetanu. Krátce povaříme, ososlíme a opepříme.
Podáváme k masu nebo k těstovinám.
|
| |
|
