|
300 g vřeten
200 g šunkového salámu
3 vejce
100 g tvrdého sýra
směs provensálského koření
máslo
strouhanka
Uvaříme vřetena a scedíme je. Žloutky, nakrájený salám, strouhaný sýr a koření rozšleháme a vmícháme do vřeten. Potom přimícháme sníh z bílků. Vřetena dáme do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem a vysypali strouhankou. Nahoru dáme vločky másla a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
|
