|
250 g listového těsta
250 g tvarohu
1 malé vejce
1 vanilkový cukr
2 jablka
50 g mletých ořechů
mletá skořice
citronová kůra
vejce na potření Tvaroh smícháme s vejcem, vanilkovým cukrem, oloupanými a nastrouhanými jablky, mletými ořechy, skořicí a trochou strouhané citronové kůry.
Listové těsto vyválíme na plát vysoký asi 0,5 cm. Potřeme ho připravenou náplní, zavineme, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pevně spojíme. Závin dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě. Upečený závin necháme vychladnout, nakrájíme na dílky, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
|
