ZBOJNICKÁ POLÉVKA
Rubrika: Polévky
|
500 g vepřového masa /plecko, krkovička/
2 cibule
3 brambory
2 lžíce zelených fazolek
2 lžičky sladké mleté papriky
1 bobkový list
kmín
sůl
1 lžíce sádla
150 g zakysané smetany
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mletou papriku, na kostičky nakrájené vepřové maso, sůl, bobkový list a kmín. Podlijeme asi 1,5 litrem vody a dusíme do poloměkka.
Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kousky nakrájené fazolky a vaříme doměkka.
Nakonec vmícháme zakysanou smetanu, přivedeme k varu, promícháme a podáváme.
|
| |
|
